Paté de aceituna empeltre con ajo negro

¿Por qué elegir nuestro paté de aceituna empeltre con ajo negro?

• Aceitunas empeltre de cultivo propio en Caspe
• Ajo negro natural, fermentado lentamente para potenciar su sabor
• Elaboración artesanal sin conservantes ni aditivos
• Sabor equilibrado, intenso y con notas dulces y ahumadas
• Ideal para untar, maridar con quesos, carnes o usar en cocina creativa

Este paté artesano es la perfecta fusión entre tradición y modernidad, que aporta un toque único y sofisticado a tus recetas.

Paté de Aceituna del Bajo Aragón de la variedad Empeltre y ajo negro.

Aceitunas negras, cuyo proceso de elaboración comienza en el mismo momento de la recogida, cuando la aceituna se encuentra en su mejor momento de recolección con un color negro azabache brillante y continua con un aderezo natural.

El paté de aceituna empeltre con ajo negro es un paté de aceituna de sabor dulce con cierto toque que es muy apreciado en la cocina internacional, para la elaboración de platos cotidianos, como pasta, arroces, ensaladas, aliños, vinagretas, carnes y/o pescados. Su sabor dulce con ligeros toques de bálsamo y regaliz se relacionan con el sabor mami. Su textura firme y blanda hace de este producto un delicioso paté vegetal.

El proceso de elaboración del ajo negro potencia las propiedades beneficiosas del ajo, eliminando el picor y evitando el mal aliento del ajo fresco, de color oscuro. Elaboración natural y artesanal con aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón, para conseguir un sabor excepcional, sin conservantes ni aditivos.

Un verdadero placer para el paladar desde 1954.